Jak upiec całe ziemniaki w piekarniku to pytanie, które wiele osób zadaje sobie podczas przygotowywania pysznego obiadu lub kolacji. Całe ziemniaki to smaczna alternatywa dla tradycyjnie gotowanych ziemniaków i mogą być świetnym dodatkiem do różnych dań. Poniżej przedstawiamy przepis na upieczone całe ziemniaki w piekarniku.
Składniki:
- 4 średniej wielkości ziemniaki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- Dodatkowe przyprawy według preferencji (np. rozmaryn, tymianek, czosnek)
Sposób przygotowania:
- Przed rozpoczęciem pieczenia ziemniaków, nagrzej piekarnik do temperatury 200°C.
- Dokładnie umyj ziemniaki, starając się usunąć wszelkie zanieczyszczenia z ich skórki. Nie obieraj ich, ponieważ skórka doda smaku i chrupkości.
- Przygotuj niewielką ilość folii aluminiowej.
- Na każdym ziemniaku nacięcia, używając noża. Nacięcia powinny być płytkie i rozłożone równomiernie po całej powierzchni ziemniaka. Możesz zrobić nacięcia w formie siatki lub linii.
- Posmaruj każdego ziemniaka oliwą z oliwek, używając pędzelka. Upewnij się, że oliwa pokrywa całą powierzchnię ziemniaków.
- Posól i popieprz ziemniaki według swojego gustu. Możesz również dodać inne ulubione przyprawy, takie jak rozmaryn, tymianek lub czosnek, aby nadać ziemniakom dodatkowego smaku.
- Nałóż ziemniaki na folię aluminiową i owiń je dobrze, tworząc paczuszki.
- Umieść paczuszki z ziemniakami na blaszce do pieczenia i włóż do nagrzanego piekarnika.
- Piecz ziemniaki przez około 45-60 minut, lub do momentu, gdy skórka będzie chrupiąca, a wnętrze miękkie.
- Po upieczeniu ziemniaków, wyjmij je z piekarnika i ostudź przez kilka minut.
- Rozwiń paczuszki i podawaj całe ziemniaki na talerzach.
FAQ:
Jakie dodatki mogę podać do upieczonych ziemniaków?
Do upieczonych ziemniaków świetnie pasują różnego rodzaju sosy, takie jak sos czosnkowy, ketchup, majonez czy sos jogurtowy. Możesz także dodać ulubione zioła, jak natka pietruszki lub szczypiorek, oraz starty ser żółty.
Ile czasu trzeba piec ziemniaki w piekarniku?
Czas pieczenia ziemniaków w piekarniku zależy od ich wielkości. Średnio trwa to około 45-60 minut. Możesz sprawdzić gotowość ziemniaków, wkłuwając w nie widelec. Jeśli widelec łatwo się wchodzi, oznacza to, że ziemniaki są miękkie i gotowe do podania.
Czy mogę użyć innych przypraw do upieczenia ziemniaków?
Oczywiście! Możesz eksperymentować z różnymi przyprawami, które pasują do twojego smaku. Oprócz soli i pieprzu, możesz dodać rozmaryn, tymianek, oregano, czosnek granulowany lub paprykę w proszku, aby nadać ziemniakom unikalny smak.
Czy mogę użyć ziemniaków innych odmian?
Tak, możesz użyć różnych odmian ziemniaków do upieczenia w piekarniku. Każda odmiana ma nieco inny smak i teksturę, więc możesz eksperymentować i wybrać swoją ulubioną odmianę.
Czy mogę upiec większą ilość ziemniaków naraz?
Oczywiście! Jeśli potrzebujesz upiec większą ilość ziemniaków, po prostu dostosuj ilość składników i czas pieczenia. Pamiętaj jednak, żeby nie przekraczać pojemności piekarnika i zapewnić wystarczającą przestrzeń dla ziemniaków, aby równomiernie się upiekły.